Beschrijving
Auteur Lobke Van den Wijngaert kwam na een carrière in gerenommeerde restaurants terecht in de zorgsector/zorgkeuken.
Hier kreeg ze voor het eerst in haar leven te maken met een grote groep mensen met een smaak- en/of geurprobleem. Eten en drinken is voor vele mensen niet iets vanzelfsprekend.
Na een lange opleiding bij het Center For Gastrology gelinkt aan de Odisee Hogeschool begon haar carrière als Freelance Chef Gastro-engineering en auteur van het eerste boek voor mensen met geur- en smaakproblematieken: Laat het smaken!
Sylvie Clerckx –
In een huishouden waar het niet evident is om voor iedereen iets klaar te maken (we hebben thuis zelf 2 mensen met smaakproblemen), was dit boek een life saver. Bedankt, Lobke!
Evelien –
Een tof boek waar de gerechten ook op een leuke manier worden voorgesteld. Smaakt naar meer 😉
Glenn van gerwen –
Een geweldig persoon
Vol passie en plezier stuurt ze bij
Een plezier om met haar te werken
En een nog groter plezier om dit leuke boek van haar te mogen lezen
Een aanrader