Beschrijving
Auteur Lobke Van den Wijngaert kwam na een carrière in gerenommeerde restaurants terecht in de zorgsector/zorgkeuken.
Hier kreeg ze voor het eerst in haar leven te maken met een grote groep mensen met een smaak- en/of geurprobleem. Eten en drinken is voor vele mensen niet iets vanzelfsprekend.
Na een lange opleiding bij het Center For Gastrology gelinkt aan de Odisee Hogeschool begon haar carrière als Freelance Chef Gastro-engineering en auteur van het eerste boek voor mensen met geur- en smaakproblematieken: Laat het smaken!
Sylvie Clerckx –
In een huishouden waar het niet evident is om voor iedereen iets klaar te maken (we hebben thuis zelf 2 mensen met smaakproblemen), was dit boek een life saver. Bedankt, Lobke!
Evelien –
Een tof boek waar de gerechten ook op een leuke manier worden voorgesteld. Smaakt naar meer 😉
Glenn van gerwen –
Een geweldig persoon
Vol passie en plezier stuurt ze bij
Een plezier om met haar te werken
En een nog groter plezier om dit leuke boek van haar te mogen lezen
Een aanrader
Johan Peeters (geverifieerde eigenaar) –
De gedrevenheid maar vooral de betrokkenheid van de auteur om oplossingen te zoeken en aan te reiken voor mensen met smaakproblemen straalt van het boek af en lees je tussen de regels door! Ik kijk uit naar het (V)ervolg!
Hans Everse –
Wat een geweldig leuk, maar ook oh zo nodig boek hier van de hand van Lobke. Originele en frisse graphics en lay-out, waardevolle kennis en ervaringen en bovendien ook nog een hele reeks lekkere recepten. Een must-have!